OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA ITRANA - COLLINE PONTINE
UN OLIO CHE RACCONTA
LA NOSTRA TERRA
Una selezione di oli extravergine d’oliva da olive Itrane, provenienti dalle colline pontine. Ogni olio nasce da olivicoltori e territori diversi, con profumi e intensità uniche da scoprire.
Olio extra vergine di oliva di " ITRANA " , è frutto di una millenaria tradizione di coltivazione degli ulivi già da epoca romana nei Monti Lepini, Ausoni e Aurunci. Questo tipo di coltivazione ha segnato l’economia locale e il paesaggio a gradoni. Infatti, la messa a dimora delle piante avviene nei tipici terrazzamenti ricavati nei declini rocciosi dei monti, il cui terriccio indispensabile per farle allignare, è trattenuto dai muri a secco , " le macere " , costruiti con pietra calcarea del posto.
IL TUO OLIO , SCEGLIAMOLO INSIEME
Dalle olive Itrane raccolte a mano, nasce un olio che porta con sé il profumo della nostra terra e la tradizione dei nostri Monti, goccia dopo goccia , contadino dopo contadino.
NOVOLIO Itrana - Alfredo Cetrone Olio extravergine di oliva Itrana ottenuto dalle prime olive della stagione. Fresco, profumato dal gusto vivace, con note erbacee e un piacevole piccante in finale. Profilo gusto : FRUTTATO INTENSO
COLLINE PONTINE DOP " DAJE " - Alfredo Cetrone Olio Evo DOP da olive Itrane, estremamente varietale, ha toni verdi incisivi e intensi; cresce nel finale con pieno equilibrio. Profilo gusto: FRUTTATO MEDIO
" IN " OLIO EVO DI ITRANA - Alfredo Cetrone Olio di grande energia e finezza, spinge sul tipico tono erbaceo con armonico ed equilibrato respiro. Profilo gusto : FRUTTATO INTENSO
" DE " OLIO EVO DI ITRANA - Alfredo Cetrone Toni profondi al naso, di erba falciata e verde oliva, danno vita a un olio ricco di personalità. Profilo gusto: FRUTTATO MEDIO
RESTITUZIONE E RIMBORSO
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